2011年4月21日 星期四

閱讀活動-教育廣播電台

愛的書庫

南投縣虎山國小 梁淑娟老師、翁雅音老師 每週一、三、五下午1:30~4:00 049-2339106#210
書籍預借或預約方式:   www.twnread.org.tw

借書庫託運/校內圖書利用
寫十贈一 /校長頒獎

申請單位會員服務電話 049-2566102分機 9 洽詢周組長 或分機12 洽詢 張主任

  1. 校內愛的書庫利用?
  2. 書庫管理者?主動聯絡貨運遞送書箱。 
  3. 書箱運送實施辦法自行以電話聯絡當地新竹貨運託運站所前來收貨 (新竹貨運網站可查詢),事先告知貨運公司此為「愛的書庫運送還書」並說明收貨地點、姓名及箱數等。 說明檔案下載  圖書借閱辦法



書籍賠償價格如下:
原價140元以下50
原價145~210100
原價215~300150
原價300元以上200

以上賠償費用,請向書籍遺失者收取。
例如,賠償50元,則購買10元郵票5張,附上書籍資訊寄回本會。


閱讀推動計畫

昨天台灣閱讀中心研習
讓我想成為更好的人
我的閱讀計劃 每次10分鐘
今天用手斧男孩做了第一次
請孩子們猜猜老師會帶哪些東西?
手斧男孩


野外求生全攻略

第二記
後記 生存守則 提問分享
 第三記
目錄的好奇度
第四記
網路讀書會

銅鑼燒-教學觀摩的點心準備

銅鑼燒


銅鑼燒(4)

銅鑼燒預拌粉 300公克、蛋 180公克、水 100公克、蜂蜜 25公克、紅豆餡 300公克.點心袋



蜂蜜銅鑼燒約做4個

材料:
雞蛋1顆,泡打粉1/2小匙,低筋麵粉50g,牛奶20g,細砂糖20g,
蜂蜜1大匙

1.取一乾淨鋼盆,以廚房紙巾徹底擦乾水分,倒入鮮奶油隔冰水以打蛋器同方向攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時能完全挺立不滴落。
打發鮮奶油裝入擠花袋中,移入冰箱冷藏至少15分鐘。
一.芋泥夾餡:
檳榔芋頭600g,細砂糖80g,無鹽奶油30g,
動物性鮮奶油(或牛奶)20g,鹽少許

步驟:
3.趁熱用叉子壓成泥狀
4.依序將所有材料加入剩下500g芋泥中拌合均勻即可
5.放涼就可以使用

萊姆葡萄銅鑼燒(1)

生鮮餅皮 適量、牛奶 150公克、奶油 15公克、全蛋 1顆、細砂糖 30公克、玉米粉 15公克、動物性鮮奶油 50公克、葡萄乾 30公克、糖漬水果乾 20公克、萊姆酒 30cc



煎餅的時候要注意一定要將平底鍋中多餘的油用
紙巾擦拭掉,不然就煎不出漂亮的顏色.火不要太大,小火
慢慢煎,有耐心就能得到最好的成果.


提拉米蘇試二

提拉米蘇   甜度較高    青如試吃
35cmX21cmX5cm容器
約18-20人份


一.巧克力咖啡戚風蛋糕
42cmX30cm平板蛋糕1個

材料:
麵糊部份:
蛋黃5個,細砂糖20g, 沙拉油(任何植物油)30g,低筋麵粉70g,
無糖純可可粉20g,牛奶50g,即融咖啡粉1大匙,

蛋白霜部份:
蛋白5個,檸檬汁5cc,細砂糖60g


事先準備工作:
1.所有材料量秤好,(雞蛋使用冰的)
2.牛奶煮熱,將即融咖啡粉倒入混合均勻放涼備用
3.低粉+無糖純可可粉混合均勻用濾網過篩
4.雞蛋將蛋黃蛋白分開(蛋白不可以沾到蛋黃,水份及油脂)
5.烤盤鋪上白報紙
6.烤箱打開預熱至170度c




提拉米蘇
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