教育是服務和幫助

雖然是去年的影片了
但孩子現在也只有大一歲
一群未被教好的孩子
都是未來的社會成本
不喜歡看負面新聞
因為看完很痛心

因為我的偶像 然後豎立了我

好懷念喔!!!我的英文老師-游勝文老師
我的偶像 也是把我英文救起來的貴人
今天網路盛行的年代
我才想到他
懷念我的青澀少年時
英國倫敦大學比較文學碩士
吉林大學外文所客座教授(91-92)、曾任教全國各升大學補習班、台北儒林、台中東華、嘉義道成、台南建功、高雄力行
還有歷史老師

名師學院 歷史科教學巨擘-李曄老師

有趣的補習班老師

洪蘭：職場應有的良知（1/2）

哈佛大學商學院最近將商業道德和職業倫理列入必修課，賓州大學的華頓商學院也開始強調商業道德，連一向強調自由主義的加州大學柏克萊校區的商學院，現在也開始注重申請人的道德觀念。看到這些改變真是鬆一口氣，因為最近幾年來「一切向錢看」的風氣，已把社會帶到只要為了錢什麼都可做的邊緣了。
前幾天，一位好朋友痛心疾首地跟我說，他一個做了八年的職員要跳槽，本來這也沒什麼，但是她等一切都談妥後，才來跟朋友講，沒有預留一些找新人的時間，這已經違反職業道德了，這位小姐還要求失業救濟金，因為她要先出國去玩一陣子才去就新職，在這段期間，她要拿失業救濟金。朋友不簽字，因為他並沒有開除她，是她自己要走，不符合條件。
小姐反駁說：「又不是你的錢，你只要簽個字，我就有十二萬，你何必刁難？」我朋友覺得這是個不公不義的行為，不肯簽，結果她就拒不交接。我朋友想，我一手創辦的公司，不交接難不倒我，便想自己去把她的業務承擔下來，再慢慢找人，想不到電腦一打開，所有檔案已銷毀。
他說他教了她八年，把她從什麼都不會的大學畢業生教到可以做薪水（payroll）的會計，年終獎金從來沒有少，一年有一個月假期，公司出一半的錢送去國外度假，怎麼會為了十二萬元恩將仇報？他問：現在人的良心到哪去了？中國人所謂的「厚道」呢？

我很為這女孩子的短視難過，「人情留一線，日後好相見」，何必做得這麼絕？難道她在職場的名譽只值十二萬嗎？但是這種情形現在比比皆是：離職時帶走客戶的名單，或一邊拿老闆薪水、一邊出賣老闆，甚至連榮譽是第二生命的軍人都可以背叛國家和長官對他的信任。我想不通的是，一個不忠的人，為什麼有公司敢要她？難道不知道她今天會對前雇主做出不忠的事，她明天也會對你做出同樣的事嗎？
很多孩子誤以為「活在當下」是今朝有酒今朝醉，只看眼前，不管未來，其實錯了，「Seize the day」來自拉丁文Carpe diem，意思是要充實地過這一天，因為這一天過去了不再回來，所以要把握現在。有一句話說的好：「你荒廢的今天是昨天殞身之人祈求的明天。」達文西說「充實的一天帶來好眠，充實的一生帶來安息。」這個充實不是目前流行的比吃、比穿、比物質上的享受，這些東西會飽和且是無底洞，追求物質的心靈是空虛的。
過去，我們把「成功」定義為賺大錢，但是一定有人賺的錢比你更多，所以這個定義就驅使著人不擇手段地更去賺錢，以追求更大的成功。如果把成功定義為「有意義的過一生」，那麼這個社會會馬上不一樣。哈佛大學終於看到了這一點：倫理道德是群體生活最基本的規範，只有回歸到根本，生命才有意義，人性才不會迷失。

４大最危險的早餐食物大公開！（1/6）

作者：謝曉雲 　出處：康健雜誌 83期 2005/10  相關關鍵字：破解今日新聞  

一、便利商店
●危險組合：熱狗堡＋含糖飲料
熱狗因為是加工肉品，熱量及油脂都不低，而且含鹽分也比較多，再加上小朋友常愛擠上番茄醬、酸黃瓜等醬料，又會吃進更多鈉和熱量。一份加了這些醬料的熱狗堡，熱量達到500多卡，十分驚人。如果再喝一瓶含糖飲料，如奶茶或紅茶，熱量更可高達600～700卡，遠超過小朋友早餐的熱量需求。
●健康組合：三角飯糰＋低脂鮮奶或優酪乳
三角飯糰一個大約200多卡，熱量及油脂含量相對比較低，而且包含碳水化合物及蛋白質，若再配上低脂奶類，這樣的組合受到營養師好評，也適合小朋友的食量。此外，有時候也可以考慮買低脂優格，搭配一顆茶葉蛋，蛋白質有助於頭腦清楚、上課有精神。

二、連鎖早餐店
●危險組合：鐵板麵＋奶茶
不只油膩，而且淋上很多醬汁，口味太重，讓孩子吃進大量鹽分，容易口渴而更想喝高糖分的飲料。如果孩子想吃，建議每個月1～2次為限。另外，漢堡也要少吃，因為漢堡肉裡的肥肉比例高，油脂偏多。
●健康組合：吐司夾蛋
在連鎖早餐店最好選擇三明治類，而吐司夾蛋會比夾火腿好（火腿是加工品，鹽分比較多而且有添加劑。）
如果是吐司夾鮪魚，要看店家是不是用油漬鮪魚，或者額外添加美乃滋調味，這樣油脂含量不少，也不宜常吃。
此外，記得請老闆少抹一點奶油或其他抹醬，減少吃進去的油脂。如果能夾幾片生菜或番茄較好。
另外，像早餐車賣的廣東粥也是不錯的選擇，但稀飯的水分較多，容易餓，所以建議再搭配喝一瓶鮮奶，或是吃一顆茶葉蛋，增加飽足感。

三、麵包店
●危險組合：起酥麵包＋調味乳
起酥麵包的熱量更高達400多卡，油脂佔熱量比例也超過50％，屬於高油脂食物，少吃為宜。另外，營養師建議父母訓練孩子習慣喝鮮奶，而不要放任他們喝調味奶，因為根據營養分析，調味奶的成分裡奶類只佔一半，另一半幾乎全是糖水，徐于淑指出。而只要父母堅持不讓孩子喝調味奶，平時也不買回家，小孩很快就會習慣只喝鮮奶。
●健康組合：全麥麵包三明治＋低脂鮮奶
也可以選擇買全麥吐司回家，早上自己簡單加工，夾乳酪片或水煮蛋片，但儘量少抹植物奶油和果醬，以避免吃進反式脂肪及額外的糖分、色素。
四、中式豆漿店
●危險組合：燒餅油條＋米漿

一個包了油條、肉鬆的飯糰，或是一套燒餅夾油條的熱量都超過500卡，如果再搭配豆漿或米漿，熱量遠遠超過孩子的需要。
而肉包的內餡裡肥肉比例不低，也算是油脂偏高的食物，不宜常吃。
而選少糖的豆漿或不加糖的清漿比喝米漿好，因為米漿的熱量和油脂都比豆漿高。
●健康組合：饅頭夾蛋＋少糖豆漿
中式早餐裡最被營養師們推薦的是饅頭夾蛋，因為饅頭比起燒餅、包子來，沒有油多的問題，而且吃完有飽足感。如果想換口味，偶爾可選擇蘿蔔糕，但畢竟是油煎的食物，還是不宜常提供孩子當早餐。
為孩子打理早餐的八個原則
1.不論時間再趕，一定讓孩子吃了早餐再上學。
有吃早餐的學生功課會比不吃早餐的學生好，這一點被稱做「早餐效果」，而且腦部要能順利運作，就必須將能量，也就是血液中的葡萄糖控制在一定的範圍內，當葡萄糖供應適當的量給腦部時，能夠集中注意力，使頭腦靈活，心情穩定，《大腦元氣飲食》一書中指出。因此，讓孩子早上吃得豐盛，才能提供足夠的能量面對一天的生活及學習。也有好人際

2.孩子的早餐應該吃多少，很難有標準答案，即使同年齡的孩子，食量也可能相差很大。一般國小低年級的兒童早餐大約攝取300～400卡，而高年級的孩子大約需要400～500卡，台北馬偕醫院營養師徐于淑指出。
3.兒童早餐的內容至少包含三大類食物──碳水化合物（如麵包、饅頭、稀飯）、蛋白質（如蛋、鮪魚肉、豆腐等）及奶類（如牛奶、優酪乳），如果能加上少量青菜（如生菜沙拉），會更完整均衡。
4.一般建議儘量讓孩子每天早上都能攝取奶類，如鮮奶、乳酪、優酪乳等，除了提供蛋白質之外，更重要的是避免鈣質攝取不足。
5.早上不一定要讓孩子吃水果，尤其食量小的孩子，吃了水果可能吃不下其他食物。當然更不建議給孩子喝果汁，因為果汁的纖維少，維生素也會被破壞，營養價值遠不及新鮮水果。
6.儘量避開油炸、油煎、油炒及口味重的食物當早餐，如薯餅、蔥油餅、炒麵等。
7.經常變化早餐內容，做不同搭配，這樣孩子不容易覺得膩而拒吃早餐，也可以攝取各種食物，達到飲食均衡。
8.爸媽最好帶孩子一起買早餐，順便教他如何挑選搭配，而不要給錢打發。要是忙到只能塞錢給孩子讓他自理的話，起碼每星期要找個機會問一問他早餐都在哪裡買？吃了什麼？確保他每天早上有填飽了肚子去上課。

形成「自我管理機制」的制度設計（1/3）

作者：杜書伍 　出處：Web Only 2011/04
相關關鍵字：Leasers部落格

組織的各項運作，都有一套制度辦法，舉凡人事制度、財務制度、業務管理制度等等，都在此列。設計各種制度辦法的出發點，是為了管理，一方面提供所有成員運作上的依循，並產生明確的評核標準；另一方面則藉由制度，將整個組織的運作導向正確的方向與目的。

但一般人在規劃制度時，卻容易陷入兩個盲點：首先，誤以為制度頒訂下去，就會自動運作，而忽略了其所必須付出的管理上的成本；其次則是，未充分考量人性上普遍存在的弱點，使得制度設計出來之後，必須追加更多額外的規定來防弊，結果付出更多管理成本。
良好的制度設計，必須是在運作時，能夠自然形成「自我管理」的機制。也就是說，在制度的設計本身，針對人性普遍存在的弱點，或是普遍存在的差異性，設法導入某種自我節制、自我制衡約束的機制，讓運作時可能產生的漏洞，透過個人的「自我管理」便可排除掉絕大部分，使得付出的管理成本很低，而制度的運作又很順暢。
以請假制度為例。勞基法規定，員工一年可請一定天數的病假與事假，其中，因為一定天數內的病假仍可領半薪，於是，人性上的弱點與差異性便在此浮現：有些人可能忍著一時的身體不適而繼續上班，有些人卻動不動就請病假；有些公司、機關為了避免病假太浮濫，只好要求檢附醫生證明；由於醫生證明可能作假，於是要公立醫院開立才算，公司也因此要花人力檢核；但重感冒可能讓人難過到無法上班，卻不必然要到大醫院就診……。如此不斷「追加」各種規定，補了舊漏洞，卻又產生新漏洞，管理成本就這樣不斷提高！

聯強的請假制度，在遵循法令規定的同時，再設法從制度設計上形成「自我管理機制」。聯強每年核發員工年度獎金時（包含現金與股票紅利），個人的「出勤率」也是納入考量的諸多指標之一，而除了年休假與公假之外，其他各種假都是個人「出勤率」的減項。如此一來，稍有不適就請病假者，可能會開始節制；不得不請病假者，可能會轉而節制事假，自然而然形成一種自我管理、自我節制的機制。在此情形下，公司亦不必虛耗人力稽核同仁是否請了太多假，較積極者甚至會在生病時，自行決定捨病假而請年休假，或是利用年休假來結婚。
又好比公司福利制度，聯強每年提撥一定比例的福利金由福委會統籌運用，由於總金額固定，所以福委會在執行各種福利措施時，便會更加仔細衡量選擇，將有限的資源做最有效的規劃與運用，避免浮濫。至於員工赴外受訓、社團活動等的費用，因部分傾向個人性質，所以當事者亦須部分負擔，而非全額補助。
蘊含在制度設計中的「自我管理機制」，亦同樣可以隨著制度運作的電腦化而設計到系統中。以業績表現的評核為例，所有業務人員除了可在系統中逐日看到本身的業績達成與成長狀況之外，也可以看到同單位內其他業務人員的業績表現；單位主管亦同。

雖然業務人員每個月都有其業績目標，但是，有些人可能業績過得去就好，缺乏自我鞭策的力量；有些人則對自我要求特別高。透過同層級不同人員間的相對比較，一方面讓每個人都能更精確、客觀地自我評核，到底表現是好是壞，藉此幫助業務人員「自我管理」；另一方面，也可透過同單位成員之間互相比較，產生良性競爭的效果。
制度、辦法的制定，固然有其希望達到的功能與效果，但制度在設計過程已經隱含管理的成分在其中。最有效的管理，是讓所有成員形成自我管理的機制，藉由自我約束、自我制衡來克服人性上的弱點、惰性，而不是像防小偷一般，企求以層層繁複的關卡措施來防範。一套在運作上必須付出太多管理成本的制度，是不好、甚至不可行的制度。
不僅公司制度的設計應如此，主管在管理一個部門、帶領一群人的時候，也是如此。主管應該充分認知人性弱點存在的事實，並抓住運作的精神與根源，設法導引部門成員走向自我管理；至於從運作的末端所產生出來的現象，則是用來發現問題，以便從根源處著手解決，而非直接針對運作末端產生的現象作規定。
本文原刊載於「聯強e城市─聯強EMBA」專欄，2011年4月26日，授權天下雜誌使用。

體罰是你講的 我的專業告訴我不是

零體罰害死台灣人(轉錄PTT)

作者  beliarken (永遠18歲海姐姐) 看板  Gossiping

其實，台灣目前不能算是零體罰…… 如果，台灣能像外國一樣真正落實零體罰，老師們也很高興呀........    台灣目前所推行的 ，根本不是零體罰， 而是『無法無天、養虎遺患、率獸食人』 台灣目前的教育政策不只是畸形，根本是異形！ 畸形沒關係，只是看起來怪怪，於人無損， 異形卻大有問題！它是會殺人，是會破壞社會根本，製造動亂未來的怪獸。 而目前台灣教育正在複製無限的怪獸， 我相信絕大部分的國中小教師都在自己的身邊看到目前有多少恐怖的事情發生……

你聽過有國小六年級的男生因為看一個四年級智障男生不順眼， 就把他衣服脫光，叫他趴在地上學狗叫，叫他肛門夾根樹枝當尾巴， 張嘴舔他的腳踏車車輪， 然後再叫一堆女生來圍觀，吐口水在他身上嗎？

你聽過有國中二年級的男生三個人直接闖到人家客廳輪姦一個五年級女生嗎？

你聽過有五年級女生在老師的茶杯裡面下藥，要讓老師流產嗎？

你知道有小孩因為跟同學爭吵，拿美工刀砍人一刀然後嗆聲： 『大不了我賠他醫藥費嘛！！！』

很多事情，社會大眾不會知道，因為，我們的新聞是被選擇過的，  如果把現在的少年犯罪率、未婚生子率和城鄉學業能力差距數據貨真價實的拿出來，社會大眾會真正瞭解，什麼叫做真正的恐慌！

在20年前，這些是特例，但在20年後，這些特例卻在日漸繁衍，快要變成日常！    當一個孩子不會因自己的錯事受到代價，當一個社會只會保護惡人的權利時， 怪物就會開始成長。

台灣人習慣言必稱國外，  那我們就拿外國的零體罰來談談， 照台灣人X的標準，全世界都是體罰的罪惡之國！都是殘害天使兒童的邪惡成人！

我們來看現在最夯的芬蘭好了， 芬蘭確實制定零體罰，但是他們怎麼處理孩子？

天下雜誌的『芬蘭教育』這本書提到： 『學校最常見的處罰方式為放學後留在教室裡罰坐，反省不當行為或補寫功課， 如果有學生危及其他學童安全或嚴重影響教學，則可面臨最長三個月的停學處分。』 零體罰，可以呀～～～我們照芬蘭規矩來做。

可是不行，台灣人X集團會說 ：『反省行為是思想箝制！留校罰坐是限制人身自由！違反憲法！！停學是教師規避教育 責任！！這學校 和 老師統統該死呀！！』

OK，那我們知道了，芬蘭，在台灣人X集團的眼中是該死的罪惡之國。

那我們看紐西蘭，紐西蘭不扁小孩，也是零體罰國家唷， 那我們照紐西蘭的規矩來做事吧。

紐西蘭處罰學生的方法通常有:

1. 社區服務撿垃圾〈處罰小孩身心，造成痛苦） 

2. 假日穿制服到學校進行校園服務（思想箝制，威權再現） 

3. 罰寫作業（這是體罰體罰體罰！！無意義的抄寫！！） 

4. 環境清掃（體罰體罰體罰-----------應該解聘這個教師！！！！）

5. 停學（剝奪孩子教育權利！教育部長下台！！）

OK，那我們知道了，紐西蘭，在台灣人X集團的眼中也是該死的罪惡之國。    連最文明最進步的芬蘭和紐西蘭都在這樣傷害學生了，

我們還要談有貴族公學和私立學院的英國嗎？ 

我們要談從小訓練文法和禮儀教育的法國嗎？  

我們要談規矩嚴謹的德國奧地利嗎？

我們要談設有懲戒室的美國嗎？

我們要談比台灣更瘋狂更有錢的日本嗎？

我們要談現在超越台灣的南韓嗎？

我們要談鞭刑的新加坡嗎？  

我們要談商業之都香港嗎？  

在世界的洪流裡，只有台灣人X依然堅持真正教育大愛  不罵、不站、不打、不關、不罰、不做事。

台灣有人X，我該說啥呢？ 零體罰很好，但是，世界各國都有取代體罰的懲戒策略， 為甚麼大家都要忽略這件事情？ 而只會要求老師要愛！要宣導！要溝通！！ 若一切只要用心靈就能解決，全世界的人早就得道成佛了！！

還有一個數據，這是澳洲雪梨晨鋒報（雪梨最大報）的報導 『國際數學與科學教育趨勢研究（Trendof International Mathematics and Science Study）對全世界大約40個國家的學校進行了調查，澳洲小學生受到欺凌的比例，比國際 平均值高約50%，是全世界小學生受欺凌最嚴重的國家之一。

接受抽樣調查的36個國家的4 年級學生中，只有科威特、卡達、台灣和紐西蘭的調查結果不及澳洲。』

【澳洲的維克多利亞州警方資料也顯示,數百起嚴重犯罪案件是由年齡不到9歲的孩子犯下 的。這些案件包括性侵犯、搶劫和縱火。據警方透露,一些年紀輕輕的孩子甚至還涉及非 法擁有和使用毒品、偷竊汽車、擅闖民宅。』 這就是零體罰的人間仙境，紐西蘭、澳洲、台灣。

如果，這是我們教育所追求的最終人權人本景象，我也只能講天佑台灣。 因為，我已經看到許多令我發毛的怪獸正在成長。

零體罰，很好，但是台灣，根本不是零體罰，而是瘋狂！

PS：在外國人眼中，停學是非常嚴重的事情， 他不是讓孩子放假在家打混，而是家長需一人向公司請假陪孩子反省改錯 ，而損失的金錢與薪水或因時常請假而被資遣， 當然是家長自己承擔，因為，那是你的小孩， 在他無行為能力之前，你需要對你的小孩負責， 若你不請假，放小孩一人在家，那麼社會局會介入暫時剝奪親權， 因為你沒有盡到父母責任，同時還會吃上官司。

這才是真正的教育，而非像台灣現在這樣， 老師毫無權力，卻有無限義務！！而家長就放任責任專出一張嘴。

零體罰，很好，我們老師雙手贊成。如果真的按照，外國那『先進』的『人本教育』政策和優良的『人權處罰』措施， 我想，先哭的應該不是老師，而是家長。     

【板主曰】人本集團，我想出發點是愛  但是懲處也是愛的一種，小孩如果犯錯反而有糖果 我想這裡的愛不是愛，而是下半輩子的悔恨（對孩子及父母而言都是）  

許多朋友正在小學教書（在幾乎不能打不能罵不能管教的環境下，只能放任孩子我行我素的真實情況甚至會被小學生恐嚇！！這世代真的是變了～）