2013年3月28日 星期四

小學生的暑假公益早餐店


本來是要投稿草鞋墩年刊 但無緣被選上
雖然沒給孩子們一個發光機會
但也不失為一次很生活的經驗






                              
     小記者 楊蕙瑄/陳忻妮  採訪報導
炎峰國小六年七班的學員們在老師的帶領下,曾經嘗試做過各式各樣的料理,不過呢，這次竟然要嘗試史上第一次「小學生經營早餐店」的任務。
    在執行前，深怕我們會措手不及，還安排了實習日，讓大家先體驗早餐店的步調及工作流程，這天進行的很順利，大家也都在家中身經百戰，練習掌廚和打蛋，就在大家日日夜夜的期盼下，經營早餐店做公益的任務終於在2012年8月15日展開了。
    早上凌晨五點多，天還沒全亮時，大部分的人在這個時刻應該都處於香甜的美夢中，但是出乎意料的是~~竟然有一群小學生在虎山國小前的一間早餐店忙進忙出，那個場面很稀奇，任何人看了一定都很驚訝，再看一下他們的表情，個個臉上總是那麼認真並且充滿著熱情和青春活力的氣息，別小看他們，他們都不放過任何一分一秒，不停的在拼命找事做，深怕客人來時會來不及配餐。
    同學們推選的「小店長」簡楷勳站在門口舉牌，舉到汗流浹背，他苦笑著說：「雖然真的很累，但是心情是愉快的。」，而負責結帳點餐的李幸頤因為客人太多的關係，而忙到不行，有時還會算錯，但是她仍然努力的解決自己的疏忽，她也微笑的說：「雖然有些辛苦，其實蠻好玩的。」對人親切又善解人意的郭妍妤和汪鑫妤則是幫忙布丁招呼和支援，看他們溫柔又熟練的言語技巧，吸引了不少人，郭妍妤說：「雖然很好玩，但是好辛苦。」；汪鑫妤則笑著說：「好多人來捧場，真是個熱鬧的早晨啊!」
    協助準備冰箱材料和清潔洗碗的呂沁育也幫了不少忙，她是個負責任勞和常常默默做事卻不求回報的小天使，她覺得今天學到很多，很開心，而幫忙支援的紀佳萱一整天幾乎都站在煎板前，火燒啊燒~他的汗水也不停的流下，真的很辛苦，她說：「雖然大家都很辛苦，不過還是很努力。」
    另外~團體中偶爾還是會有意想不到的意外，在大家沒注意到的情況下，有一位女同學不舒服，在廁所吐了很久，最後撐不住，就被載回家休息了，她無奈的說：「早上真的很痛苦，不過還好有幫忙，真的很好玩。」
    今天的公益早餐店就像打仗一樣，要做得好也要做得快，許多人一聽說學生做的「愛心早餐」也都來捧場，收入更是高得驚人，所以我們所賺的錢，全部都捐給慈濟，因為我們知道，經營早餐店，不是為了錢，是讓我們學習做早餐和任何一件專業的事都不容易，在過程中雖然有時會出錯，但是俗話說：「失敗為成功之母」，我們一次比一次更進步、一天比一天更懂事，這些全都是老師不怕辛苦用心的栽培和教導，也不停的一直在創造機會給這群小孩，才會有現在的六年七班，也感謝所有前來支持的主任、老師、家長還有同學們，還有願意提供我們早餐店面的阿姨致上最高謝意，公益早餐店因為有你們畫上完美的句點，並且留下永遠美好的回憶！
發表時間 下午2:17 標籤：

2013年3月22日 星期五

家庭瑣事


在家時間要做的雜事很多  老婆不閒耶  
黃色是我們每天都在做的事  如果外食省事多了 也省掉健康
1.      清潔小孩水壺
2.      幫小孩到溫水
3.      沏水果 沏茶
4.      熱睡前豆漿
5.      和小孩說話討論教收玩具
6.      整理小孩衣櫃
7.      補充家用品 
8.      擦小孩床板
9.      幫小孩吹頭
10.  洗茶杯
11.  燒水 灌水 洗水壺
12.  收碗筷
13.  洗鍋具
14.  清流理台
15.  洗碗
16.  廚餘
17.  垃圾 回收
18.  塑膠袋回收整理
19.  青菜處理 肉類分裝
20.  烹調早餐
21.  調味料補充
22.  擦櫃子 桌子
23.  洗衣 晾衣
24.  摺衣
25.  幫小孩洗澡
26.  肉燥.麵包前製
27.養身 食譜研究
28.擦地板
29.簽聯絡簿 看功課
發表時間 上午9:20 標籤：

2013年3月15日 星期五

快樂寓言故事╱白道愛開會 黑道擅執行


【經濟日報╱盧希鵬】

最近與企業界與資策會的朋友到王品iKKi用餐，因幾周前聽戴勝益董事長說，他們有固定比例的營收會按薪資比例發放給員工，而且獎金不是年底發，也不是月底發，而是「每周」發。我們向當日的射手座領班詢問是這樣的嗎？他們笑得好開心的說，對啊。看得出來，他們的笑容是從心裡發出的，而且工作愈忙，笑容愈燦爛，因為過個周末，就可以領到獎金了。
我想起暢銷書《我在黑道學會的88堂商管課》（費倫特著），作者原來是混黑手黨的，改邪歸正後去讀MBA，發現商學院老師教的跟他以前大哥教的很像，其中有一課就是「分紅」，只是白道企業都是年底統一分紅，擅長規畫與延遲賞罰；而黑道，是每一次行動後，立即分紅。還是黑道比較懂人性。
還有，黑道的人很少像白道一樣，凡事都要抄筆記。你看過哪一個黑道大哥在交代事情時，小弟們在抄筆記？因為黑道小弟要訓練記憶力，因為記在腦子裡的反應最快，也不會留下證據 （但常常砍錯人，不知跟不抄筆記是否有關？）。
還有一點，如果聽了馬上去辦，也是不用抄筆記的。許多時候我不明白，學生們抄了那麼多的筆記，考試之外會常看嗎？還有幾件事是馬上去辦？有時抄了筆記反而懶於去記憶，考完試就忘了。因為學生們都是白道，喜歡讀書，不擅長執行。
此外，黑道通常只針對特定對象與目的出任務，他們被交代要與社區維持好的關係，像是看到有老太太過街就要上前攙扶，看見有人跌倒，就要主動前去看看，或是看見有人在搬重物，也要主動幫忙。他們知道要維持良好社會關係與社區責任，免得在社區中被排擠。
社會責任的課題在白道中討論了好久，講了很多理論，大家總是裹足不去執行。其實道理很簡單，就是跟你所在的社區維持良好關係，做生意嘛，被人喜歡與不被排擠很重要，這麼簡單的道理，白道還是喜歡開會討論，而且還僅只於開會討論，不去執行。
更有趣的是，作者說他們的大哥很少真正退休，因為他們都樂於工作，反而白道想太多，常常抱怨工作。還有，他們很少在背後說大哥的壞話，大概是因為會被砍，反而白道比較會在後面批評老闆。或許，知識分子愛說話，而黑道分子擅於行動。
當然，我們以詼諧的角度來看這本書。黑道當然不好，但是黑道以「執行為主」的精神，值得以「開會為主」的白道多學習。許多機會與契機，不是計畫出來，而是靠執行發現的。
開會很重要，只是不要忘了，要留更多的時間去執行。原來，我也是白道。
（作者是台灣科技大學管理學院院長，本專欄隔周三刊登）
發表時間 下午2:22 標籤：

希特勒


猜猜這是誰畫的? (人生的因緣際遇真是不可思議）
  

  










!







這位畫家曾參加威尼斯畫展希望變成一位藝術家，
假如當初真的被接受了，不知人類歷史會不會有所改變！
他的名字是:

希特勒！
發表時間 下午2:11 標籤：

臺灣之美!


驚嘆號!請開音響~(2個檔喔）
發表時間 下午2:08 標籤：

可麗餅皮

法式千層薄餅蛋糕
材料:
低筋麵粉175g,雞蛋2顆,細砂糖30g,鹽0.5g,牛奶350cc,
白蘭地15cc(1大匙),無鹽奶油30g,

夾餡鮮奶油:動物性鮮奶油300g,細砂糖30g,
夾餡水果:奇異果2顆,草莓15粒
料理名稱：法式可麗餅

材　料：鮮奶300g、白細砂糖20g、鹽3g、全蛋1顆、奶油30g、全麥麵粉200g­、蘿蔓生菜、紫萵苣、山藥、紅黃甜椒、香菇乾、亞麻仁油、義大利黑醋適量

作　法：
1. 奶油隔水融化備用。
2. 將鮮奶、細砂糖、鹽、蛋拌勻，倒入融化的奶油，並加入全麥麵粉，攪拌成麵糊後放入冷藏­30分鐘。
3. 熱鍋後抹上少許油，倒入麵糊，用小火煎至兩面呈金黃色，即成可麗餅皮備用。
4. 蘿蔓生菜切段；紅黃甜椒切塊；紫萵苣切絲泡水後瀝乾；山藥切塊；乾香菇切丁備用。
5. 將所有蔬菜混合，加入黑醋、亞麻仁油拌勻成為生菜沙拉，食用時搭配可麗餅即可。
發表時間 下午1:46 標籤：

蘇東坡


 http://1.share.photo.xuite.net/aq369255/11402ab/6075826/245094393_l.jpg
北宋嘉佑年間，眉州蘇洵帶著自己的兩個兒子——大蘇蘇軾、小蘇蘇轍出蜀進京趕考，高榜得中，深得仁宗寵愛。蘇洵的《六國論》也轟動京師，「三蘇」從此揚名天下。然而，抱負不凡、具有天縱之才、且被王安石稱為「不知更幾百年才出如此人物」的蘇東坡，一個縱橫於儒、釋、道，詩詞書畫皆為另闢新界開山人物的蘇東坡，一個在慈善事業和公立醫院領域首開世界先河的蘇東坡，一個政績卓著、愛民如子、文韜武略兼備的蘇東坡，卻歷盡坎坷，萬劫不死。歲月失於道路，命運困於黨爭，生活寄於風雨，襟懷奉於蒼生。才大遭嫉，揮之不去；雖為文雄，言禍偏來；真話雖貴，當權難容！
導 演： 王文傑
主 演： 陸毅 林心如 薩日娜 韓雪。
 
發表時間 下午1:37 標籤：

飯前香蕉 百病消!



         日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質TNF。 山崎教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。
    所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！
    香蕉不會使白血球盲目增長只有在數量少的時候才會大幅度加。
因此，專家們研究認為，香蕉具有的免疫激活作用比較溫和,在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高。但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。
    在日常生活中，我們不妨每天吃1-2根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
    山崎教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍。
  *研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90 分鐘劇烈的運動。
  *但是，香蕉不單隻提供能量。還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況，所以我們必需把香蕉加進每天的餐單。
1.抑鬱症
  *患抑鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好多。因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人鬆馳、提升情緒。
2.貧血：
  *香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。
3.血壓高：
  * 香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。
  * 最近，美國食品及藥物管理局宣佈，允許香蕉業宣傳：香蕉能降低血壓高和中風機會。
4.腦力：
  *在英國  Twickenha  就有 200 名學生，為了要提升腦力，幫助考試，在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。
  *研究顯示，含豐富鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。
5.便泌：
  *香蕉的纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動，消除便泌，無需服用輕瀉劑。
6.宿醉：
  *香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部，蜜糖提升血糖水平，舒緩精神和製做炭水化合物。
7.心絞痛：
  *香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。
8.早上無精打彩：
  *早餐後午飯前，吃少量香蕉可保持血糖水平。
9.蚊釘蟲咬：
  *用香蕉皮內部輕擦患處，可退腫消炎。
10.緊張：
  *香蕉的維生素B含量高，可幫助抒緩神經系統。
11.超重：
  *澳地利心理學學校研究發現，工作壓力大，使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對5000名醫院的病人做研究，發體型肥胖的，通常都是司職壓力非常大的工作。
  *研究總結認為，要避免引起對抒緩情緒食物的欲念，就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物，以降低身體內的血糖水平。
12.胃潰瘍：
  *香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。
  *對於長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
13. 體溫控制：
  *在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉作為一種「降溫」的果物，可以用作降低身、心的熱度。在泰國，孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境，臨盆時就會吃香蕉。
14.戒菸：
  *香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素B6和B12 ，也含鉀和鎂，可以複元戒菸者，因為沒有了尼古丁刺激的影響。
15.壓力：
  *香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到大腦，與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會加快，因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉，正好作補充。
16.中風：
  據著名醫學雜誌"The New England Journal of Medicine" 的研究指出，長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低40%。
  *香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素A和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。所以，應該把那句老句子改為：「一日一香蕉，醫生遠離我。」
  *猴子經常都情緒高漲和開心，應該是吃得多香蕉的原因。
  還有，想皮鞋潔亮如新？嘗試用香蕉皮的裡面，直接擦到皮鞋，然後用乾布擦淨，效果立見。真神奇的生果！
17.香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老:
    在電腦前工作的人常常會覺得眼睛干澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用。
    這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章日前告訴讀者的。文章中指出，香蕉保護眼睛的功能：首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。
    此外，香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老。
發表時間 下午1:30 標籤：

酷空姐




這是一篇由澳洲展望會工作人員GraemeMcSolvin所分享的小文章～每天在我們周圍可能會發生一些與歧視有關的事件，展望會同工所工作的環境也充滿了種族差異性。

下面這個故事可以讓我們看看別的公司對待種族差異的態度，以及他們如何在這問題上跨出的一小步。

英航(British Airways)處理下面這件事的方式令人讚許。在一班由約堡起飛的班機上，一名看起來經濟條件不錯的中年白人婦女，被安排坐在一名黑人旁邊。她發現了之後馬上把空服員叫來，並且抱怨不已。

「請問有什麼問題嗎？」空服員問道。

「你沒看到嗎？你們把我安排坐在這裡，我可受不了坐在這種令人倒胃的人旁邊，再給我找個位子！」

「請冷靜，女士」空服員回答。「今天班機客滿，但是我可以去為您查查看在頭等艙還有沒有位置。」

幾分鐘後，空服員帶著好消息回來了，那名女士沾沾自喜地看著周圍的乘客。空服員說：「女士，很抱歉，經濟艙已經客滿了，我也向機艙服務長報告這個消息，發現只剩頭等艙還有一個空位。」不等那名女士說話，空服員接著又說：「在這種情況下將乘客提升到頭等艙，的確是我們從未遇見的狀況。但是，我已經獲得機艙長的特別許可。然而機艙長考慮到這個特殊狀況，他認為要一名乘客和一個這麼令人厭惡的人同坐，真是太不合情理了...」

空服員接著轉向那名黑人，說：「因此，如果您不介意的話，我們已經準備好頭等艙的位置，請您移駕過去。」

周圍的乘客這時都起立熱烈地鼓掌，那名黑人就在一片掌聲中移到頭等艙了。

人們可能會忘記你所說的，忘記你所做的，但他們不會忘記你所給他們的感覺。
發表時間 上午8:38 標籤：
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