嚴正譴責與自清還要加強品德教育

善待你的膀胱.pps 
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恐怖的食品添加物

食品添加物知多少

「我們身處在打折社會（discount society），」實踐lohas生活的肯夢負責人朱平說，消費者喜歡搶便宜，廠商也為了節省成本，買進低價的原料，造成如此大的危害。

面對上游供應商供應的原料便宜又好用，配方又不明，「怎麼不起疑？」台大食品研究所教授孫璐西氣急敗壞，她說，這是30年來看過最嚴重的食品摻毒事件。

因為檸檬果汁粉「中槍」的統園國際集團董事長王繼中說，他們太相信上游廠商是3、40年的老廠，不會有問題，怎知他們低價購進昱伸化工的黑心起雲劑，貼上自己的標籤。

「對食品我們總是問太少問題，包括食品業者對上下游廠商，」主婦聯盟理事主席黃淑德分析道。

消費者這端，我們也不得不承認，食品「識字率」很低。對入口的食物不了解來源從哪裡來？如何製成？添加哪些添加物？買食品時很少做「手腕運動」，翻過來看食品標示。

「D day之後，重建才開始，」凌永健認為。

消費者：六行動，減少食品添加物

不在乎食物來源、生產過程，希望價格愈低愈好，就是吃到有毒原料，造成「飲食末日」，沒有東西敢吃。

如果每一天都對各種食物多知道一點，慢慢地，對食物就會有更有智慧的選擇。
除了少吃動物性脂肪、食物盡量不要碰到塑膠、經常洗手、多吃纖維蔬果和運動流汗排毒

(一)多吃真食物、少吃食品

真食物指一定會變質、天然生鮮的食物，最簡單的辨識方法就是在超市、超商靠牆而立冷凍、冷藏貨架上的東西。

(二)支持無添加

要有體認，無添加代表味道會變淡，顏色會變醜，保存期限會變短，價格會變高。但如此一來，更吃得到樸實的味道。

(三)食品中有念不出來成分的不要吃

《到底要吃什麼》作者波倫（Pollan）建議，食品中有陌生唸不出來，以及有5種以上食品添加物的食品不吃。

(四)吃少一點、吃好一點

不會胖的法國女人給我們的啟示就是總是吃好東西，寧可貴一點，支持真心生產的廠商，通常會貴一點，但吃少一點少，選擇品質而非價格。

(五)烹調前先除毒

《與食品添加物和平共處》作者增尾清建議，在炒、煮之前，藉由汆燙、過水或熱水沖淋，都可以減少加工食品裡的食品添加物。

(六)食育從小做起

讓孩子學會選擇健康食物的能力，這才是一輩子受用無窮的能力。這要從小教起，例如家裡不買、不囤積含糖飲料。或是讓孩子當料理的幫手，參與選擇食物、烹調到飯後收拾的過程，促進孩子關心飲食。

安心喝飲料！1分鐘檢測起雲劑、塑化劑
塑化劑與食品添加物...實驗影片

一顆老鼠屎壞了一鍋粥
不知是否是人為的老鼠屎還是不小心掉下來的
現在的媒體上只出現自清自誇 還有嚴正譴責的聲明
誰來救整體國家利益呢?
珍珠奶茶已經銷到國外去了呢 飲食外交是不是就此斷路?
國際新聞
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